|
|
prof. Fritz-Karl Ferner
|
|

|
|
|
Hoteljersko-turistička i ugostiteljska škola u Zadru
11. i 12. listopada 2002. godine bila je domaćin prvog u nizu od 4
modula u okviru pokrenutog projekta
"Turizam". Ovaj prvi modul/seminar organizirali
su Zavod za unapređenje školstva i Kultur Kontakt iz Austrija,
osmislivši ga kroz program edukacije nastavnika i ravnatelja ugostiteljsko-turističkih škola Hrvatske.
Glavna tema prvog seminara bila je "Marketing i razvoj proizvoda",
a predavač je bio prof. Fritz-Karl Ferner, iskusni predavač s
Austrijske turističke akademije, te vanjski suradnik nekih srednjih ugostiteljskih škola u Austriji.
Osnovni ciljevi predavanja prof. Fritza-Karla Fernera bili su:
-
stvaranje općenitog pregleda sadržaja nastavnog predmeta "Turizam i marketing" prema nastavnom programu Austrije,
-
predstavljanje mogućnosti upotrebe pojedinih instrumenata marketinga,
-
uvid u provjeravanje znanja,
-
prednost individualnog projektnog rada.
Sudionici su tijekom seminara razmijenili promidžbene materijale svojih regija, županija, općina i
gradova, a u diskusiji koja je uslijedila osvrnuli su se na probleme marketinga u
Hrvatskoj.
Posebna tema seminara bila je razmjena iskustava rada u
hoteljersko-turističkim i ugostiteljskim školama.
Nakon ovog, vrlo uspješnog seminara, najavljen je nastavak u siječanj u
Zaboku.
|