U proteklih mjesec dana organizirane su u prostorijama Vatrogasnog doma u Benkovcu tri radionice za promicanje ekološke proizvodnje hrane. Uz pomoć sredstava koje je odobrio ured OSCE-a u Zadru i CESI iz Zagreba, organizator radionica je bila Udruga EKO-ZADAR na čelu s dipl. ing. bioteh. Jadrankom Pelikan. Suorganizator ovih radionica, važnih za revitalizaciju zaleđa naše županije, bio je Grad Benkovac.
   Prva radionica održana je 27. i 28. rujna i bavila se temom proizvodnje i prodaje ekološkog proizvoda, te ekološkim maslinarstvom. Druga radionica održana je 11. i 12. listopada, a obradila je teme ekološkog povrtlarstva, vinogradarstva i voćarstva, te zaštite bilja u ekološkoj poljoprivredi. Na trećoj radionici, održanoj proteklog vikenda, sudionici su obradili teme ljekovitog bilja i pčelarstva, te strateškog planiranja vlastitog businessa. U radu ovih seminara sudjelovali su uvaženi stručnjaci za navedena područja, poput dr. sc. Anđelka Vrsaljka sa zadarskog sveučilišta i prof. dr. Đure Sulimanovića s Veterinarskog fakulteta u Zagrebu.
   Područje zadarskog zaleđa ima izvanredno plodno tlo, dobru klimu i povoljne uvjete za rad, ali zbog slabe naseljenosti tlo je neobrađeno što rezultira niskom ekološkom proizvodnjom, a nasuprot tome je veliki uvoz nezdrave hrane. Naša je želja i cilj potaknuti stanovništvo ovog područja na ekološku proizvodnju hrane i na taj način ljudi će se zaposliti, dolazit će mladi stručnjaci, proizvodnja će porasti, i povećat će se ekonomska dobit stanovništva - kaže voditeljica radionice Jadranka Pelikan. 
   U prve dvije radionice govorilo se o marketingu proizvodnih procesa, ekološkom maslinarstvu, voćarstvu i vinogradarstvu, a u trećoj o proizvodnji eteričnih ulja, pčelama i ekologiji .

Redakcija RivaOn
 Benkovac